大米淀粉
用途:用途广泛,可应用于饼干、披萨、薯片、奶制品、酱料、汤料、人造奶油、冰激凌、甜点、酸奶、婴儿食品等高附加值产品中
特色:具有较小的淀粉颗粒,可用于脂肪替代物、增稠剂、提高烘焙产品松脆感等。